Obsah košíku
Celkem:
0 Kč
Zobrazit košík
Vrátit se k nakupování
Plánujete menší svatbu, narozeninovou oslavu pro pár blízkých příbuzných nebo třeba večírek v práci? Pokud si lámete hlavu nad tím, jak nakrmit své hosty, a jak docílit toho, aby každému chutnalo, byl dosyta najeden a ještě si mohl vybrat z široké nabídky, určitě zvažte možnost rautu. Rautový stůl je oblíbený, jelikož si na něm každý dokáže najít to své. Zvolit ale teplý či studený raut? Zakomponovat do něj i sladký koutek? Nebo kolik jídla zvolit? Složení rautu je potřeba sestavit vyváženě. Jak na to? Máme pro vás tip na to, jak by takový raut mohl vypadat.
Teplý nebo studený raut?
Teplý raut často obsahuje guláše, polévky a všemožné masové pokrmy jako řízečky, kuřecí paličky nebo například grilované steaky, které jsou udržované v teple. Oproti tomu součástí studeného rautu nejčastěji bývají sýrové mísy, salámové talíře, zabijačkové speciality, různá zelenina, případně pomazánky a přílohy k nim. Ideální je zkombinovat studený raut s teplým a nabídnout svým hostů pokrmy obojího druhu.
Jaké zvolit maso na raut?
Téměř na každém rautu najdete mísu řízečků, nějaké ty masové rolády, klobásy, salámy, možná nějakou tu rybu nebo oblíbený tatarák. Při výběru masa byste ale měli především dbát na to, jaké hosty zvete. Budete mít na svatbě či oslavě spoustu dětí? Vsaďte právě na řízečky, obecně kuřecí maso, například paličky, nebo třeba masové kuličky. Pokud plánujete dámskou jízdu, uspějete jak s kuřetem, tak i například s vepřovou panenkou, norským lososem nebo i nějakou specialitou, například krevetami. U pánů pivařů je to také jasné - vítězit u nich bude vepřová kýta, pořádné hovězí steaky, marinovaná vepřová žebra nebo pikantní gulášek na maďarský způsob.
Chcete, aby byl váš raut speciální a obsahovat i nějakou neobvyklou mňamku? Zkuste pro své hosty objednat masové korýtko. Druhy masa si do něj můžete namixovat sami - řízečky pro děti, kuřecí špalíčky pro dámy i vepřová kolena pro pány navíc budete mít efektně naservírované na rustikálním dřevěném korytu, na které žádný z hostů jen tak nezapomene.
Sladkosti nesmí na žádném rautu chybět
Kromě stolů prohýbajících se pod talíři a mísami plnými masa a zeleniny patří ke každé svatbě, oslavě a večírku taky cukroví a sladkosti pro hosty, kteří si rádi zamlsají. Tradiční drobné svatební koláčky už z některých svateb úplně vymizely a nahradily je valašské frgály nebo modernější sladké dobroty a pečivo - cupcaky, brownies, drobné zákusky nebo třeba panna cotta. Chcete zachovat na své slavnostní tabuli kousek tradice, ale klasickým malým koláčkům příliš neholdujete? Překvapte své hosty vyhlášenými Nýdeckými koláči s drobenkou a různým typem náplně - jablečnou, makovou, tvarohovou nebo švestkovou. Chtěli byste spíše koláč borůvkový nebo ořechový? Na přání můžeme upéct i takové koláče, ozvěte se nám a probereme to spolu.
Chcete do svého sladkého koutku něco opravdu extra? Zejména děti potěší čokoládová fontána nebo fondue, opečené marshmallow nebo nádoby plné bonbónů, čokolády nebo třeba sladkého karamelového popcornu. No a žádná oslava ani svatba se samozřejmě neobejde bez dortu. Trendem nejen svatebních dortů jsou nyní jedlé květy, zlato, ale taky velká spousta ovoce nebo dekorativní makronky.
Speciality na svatební raut
Chcete svým hostům nabídnout kromě českých specialit i něco netradičního nebo luxusnějšího? Milovníky klasiky překvapíte masovým korýtkem nebo potěšíte oblíbeným hovězím tatarákem, co ale připravit pro ty, kteří s jídlem rádi experimentují? Na slavnostní tabule se pomalu ale jistě dostávají některé pokrmy zahraničních kuchyní - připravit můžete třeba mexické tacos nebo quesadillas. Kde koho by mohly potěšit i trošku vylepšená fastfoodová jídla jako domácí hovězí hamburgery, hot dogy se zajímavými přílohami na několik způsobů nebo hranolky s netradičními dipy. Víte, že jsou vaši hosté milovníci ryb? Klidně podávejte mořské plody, a pokud vás příliš netrápí rozpočet, klidně vsaďte i na sushi.