Grilované kuřecí špalíky

Grilované kuřecí špalíky

Špalíčky jsou na korýtku zastoupeny ve dvou vartiantách - spodní a horní. Používáme celé kuřecí čtvrtky (stehna), ze kterých odstraníme páteřní kost a následně stehýnko překrojíme v kolenním kloubu na dvě části. Obě části se pak použijí.

Minimální váha 1 špalíčku je 100g, ale obvykle se pohybuje v průměru kolem 150g (je to podle toho, jak velké čtvrtky obdržíme od řezníka). Špalíčky jsou naloženy v naší vlastní marinádě.

Na 1 osobu se počítá 1ks špalíčku bez ohledu na to, jak jsou velké (nikdy nebudou menší než 100g). Nejmenší možné množství, které lze zadat do objednávky je 5ks.

10 osob v objednávce tedy znamená, že obdržíte 10 špalíčků (nejčastěji 5 horních a 5 dolních).

Alergeny: žádné